Rodinné vinařství ze Žádovic poblíž Kyjova, hospodaří na devatenácti hektarech vinic ve třech vinařských tratích, s velmi příznivou polohou. Vinice jsou ošetřovány v systému integrované produkce. O vinařství rodiny Maňákových nejlépe vypovídá fakt, že měli první v republice certifikovaný systém HACCP v tomto oboru. Vinařství používá nejmodernější dostupné technologie, vlastní přes 60 barrikových sudů a každý rok 1/3 obnovuje, v těchto sudech zrají bílá i červená vína a dokonce i vína slámová. Ve firmě nyní pracuje sedm zaměstnanců, manželka Helena pomáhá s administrativou i s vinicemi, do práce je zapojen také syn Štěpán, absolvent střední vinařské školy ve Valticích. Roční produkce vinařství se pohybuje okolo 170 000 lahví. Většina vín má řadu ocenění, včetně každoročního zařazení do Národní soutěže Salon vín ve Valticích. Nejvýznamnější ocenění na která vinařství dosáhlo, jsou ta nejvyšší, na které se dá ve světě vinařských soutěží dosáhnout. Vinařství je držitelem tří šampionů světových soutěží pod patronací O.I.V. v Pařiží. Souběžně však většina vín z vinařství získalo další cenná umístění v domácích i světových soutěžích a to například: Valtické vinné trhy, VINALIES INTERNATIONALES Pařiž, AWC Vienna, Terravino v Izraeli, Sauvignon forum, INTERNATIONALE WINE San Francisco, Král vín, Vinařské Litoměřice, Šampion Galerie rulandských vín a v dalších neméně důležitých výstavách.

Vína v nabídce

Sortiment vinařství Botur, které Vám nabízíme ve vinárně, můžete rovněž zakoupit i na našem e-shopu

VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK
Žádovice 54
696 49 Žádovice
ČESKÁ REPUBLIKA

TEL.: 603 275 122
vinomanak@vinomanak.cz
www.vinarstvi-manak.cz